Umah > Bangga > Parincian

Carane ngae kue ane misi bubuk kakao?

Jun 15, 2025

Bahan:
3 pisang sane ageng, 6 sendok teh jus jeruk, 1 sendok teh bubuk kakao, 2 sendok teh jagung, 3 sendok teh susu, 40g coklat gelap, mentega 15g, 175g sirup, 100g tepung polos, 1 taluh, 1 sendok teh, 1 sendok makan.
Patunjuk:
1. Kupas tur iris tipis pisang. Genahang ring piring sane madaging jus jeruk lan sisihang.
2. Gabungan bubuk kakao lan tepung jagung ring mangkok, raris aduk lan tambahin susu punika. Cutet coklat gelap dados potongan-potongan sane alit lan tambahin wajan sane ngoreng antuk mentega lan sirup. Panasang antuk panes sane alit, aduk kantos jangkep kagabungan. Wewehin campuran kakao, bakta ka 1 menit sane ngresresin, aduk, lan celepang 1 menit. Icalang saking panes. Saos coklat punika sampun sayaga.
3. Antuk kue, aget tepung lan bubuk kakao dados mangkok, lantas tambahin taluh lan minyak. Awalne kocok di susune kanti campuhan ento mawentuk pasta ane mulus. Panasang akidik minyak ring wajan goreng sane berat. Tuang akidik adonan ring wajan. Alus-alus puter pancine apang nyebarin adonanne merata. Masak ring api sane sedeng kantos ring sornyane barak emas. Balikang pancake lan terus ngorta ring sisi sane lianan. Icalang pancake saking wajan punika tur jaga anget. Wawanin proses puniki kantos samian pancake sampun masak.
4. Ngematisang saus coklat punika salami 1-2 menit. Genahang pisang ring pancake, lipet dados segitiga, lan gerimis antuk saus coklat akidik. Aji langsung.